法律分析：扣押财物不出手续的行为肯定违法了，可向当地纪检部门投诉。
法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》
第一百一十五条 对于扣押的物品和文件，应当会同在场见证人和被扣押物品持有人查点清楚，当场开列清单一式二份，由侦查人员、见证人和持有人签名或者盖章，一份交给持有人，另一份附卷备查。
《机关办理刑事案件程序规定》
第二百一十条 在勘查、搜查中发现的可用以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的物品和文件应当扣押；但与案件无关的物品、文件，不得扣押。持有人拒绝交出应当扣押的物品、文件的，机关可以强行扣押。
第二百一十一条 在现场勘查或者搜查中需要扣押物品、文件的，由现场指挥人员决定。