帮外地父母办上海医保卡的流程如下：
1、准备材料：需要准备好父母的身份证、户口本、社保卡等材料，并将这些材料复印好备用；
2、前往社保局：携带上述材料，前往所在的社保局，向工作人员咨询办理流程和要求；
3、填写申请表：根据要求，填写相关的申请表，并提交所需材料；
4、等待审批：提交申请后，需要等待社保局的审批；
5、领取医保卡：如果申请获得批准，需要前往社保局领取新的医保卡。
医保卡的使用方法如下：
1、挂号：在就诊前，患者需要到医院的挂号处进行挂号，将本人的医保卡和身份证提供给工作人员进行登记；
2、就诊：就诊时，医生会根据病情开出相应的医疗处方，填写相关信息并签字盖章；
3、结算：就诊结束后，患者需要到医院的收费窗口进行结算。出示医保卡和处方单，工作人员将通过读取医保卡信息，进行费用结算，患者支付个人自付部分。
综上所述，不同地区的医保和规定可能有所不同，具体使用方法以当地或医保机构的规定为准。同时，参保人员应当妥善保管好自己的医保卡，避免医保卡的滥用和损失。
【法律依据】：
《医疗保障基金使用监督管理条例》第十七条
参保人员应当持本人医疗保障凭证就医、购药，并主动出示接受查验。参保人员有权要求定点医药机构如实出具费用单据和相关资料。 参保人员应当妥善保管本人医疗保障凭证，防止他人冒名使用。因特殊原因需要委托他人代为购药的，应当提供委托人和受托人的身份证明。 参保人员应当按照规定享受医疗保障待遇，不得重复享受。 参保人员有权要求医疗保障经办机构提供医疗保障咨询服务，对医疗保障基金的使用提出改进建议。
第二十一条
医疗保障基金专款专用，任何组织和个人不得侵占或者挪用。
第四十一条
个人有下列情形之一的，由医疗保障行政部门责令改正；造成医疗保障基金损失的，责令退回；属于参保人员的，暂停其医疗费用联网结算3个月至12个月：
（一）将本人的医疗保障凭证交由他人冒名使用；
（二）重复享受医疗保障待遇；
（三）利用享受医疗保障待遇的机会转卖药品，接受返还现金、实物或者获得其他非法利益。