经营许可证过期了罚款。
小餐饮经营许可证过期后，继续经营将被视为无证经营并面临处罚。无证经营情节严重的，可被处以五年以下有期徒刑或拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚金；如果情节特别严重，处罚可提升至五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。食品安全许可证过期的情况类似，继续经营同样被视为无证经营，罚款数额根据违法生产经营的食品货值金额而定，不足一万元的，罚款五万元以上十万元以下；货值金额一万元以上的，罚款为货值金额十倍以上二十倍以下。
经营许可证的作用：
1、合法性认证：证明企业具有合法的经营资格，可以从事相关业务活动；
2、市场准入：是企业进入特定行业市场的必要条件，无证经营可能会被查处；
3、信誉保障：有助于提升企业形象，增强消费者和合作伙伴的信任；
4、监管依据：为部门提供监管企业的法律依据，确保行业内经营活动的规范性；
5、财务管理：在银行开户、贷款、税务申报等财务活动中，经营许可证是必须提供的重要文件。
综上所述，经营许可证过期将面临罚款，而无证经营情节严重的还可能面临有期徒刑或拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚金。食品安全许可证过期同样会被视为无证经营，罚款数额根据违法生产经营的食品货值金额而定。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》
第一百二十二条
违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。