夏季，各种苦味菜风靡，苦瓜、穿心莲等去火降燥的菜品陆续等上百姓的餐桌。今天“美女厨房”为各位带来一款适合在夏季饮用的苦味饮品—杏仁茶。杏仁具有止咳平喘润肠通便、补肺、美容、抗肿瘤等功效，药用、食用价值极大。
原料：美国大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1、大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分；
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可；
3、将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可；
小贴士：杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡，米粒只有吸足了水分搅打起来才容易，易碎、易出汁，同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味。
注意事项：
虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏仁的功效与作用如下：
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用
美食利器—飞利浦搅拌机HR2027
售价：265元
外观上，飞利浦搅拌机HR2027采用了其一贯的简洁设计，白色的底座加上透明的杯体设计，简单大方且时尚感十足。这款机器除了底座之外，所有部件均可拆卸清洗，食品安全卫生有保障。飞利浦HR2027搅拌机的体积仅为普通搅拌机的一半，极易存放。
飞利浦搅拌机HR2027整体实拍
别看它体积小，但马力却十足。飞利浦HR2027配有400瓦的马力，加上5瓣式刀片设计，能够在数秒之内碾碎物料，动力强劲。两档转数选择，适合于不同的食材。
飞利浦搅拌机HR2027细节设计
飞利浦搅拌机采用高品质材质，加固的塑料杯设计，有效避免摔碎;另外，除了刀片可拆卸清洗之外，机器的所有部件均可在洗碗机内进行清洗，省去了清洁的麻烦。
飞利浦搅拌机HR2027操作区域特写
小编点评：飞利浦搅拌机HR2027外观设计简单大方，并且可放进洗碗机清洗，食品安全有保障。400瓦的马力设计，碾碎食物只在数秒之内。目前这款机器的售价为265元，喜欢的朋友不妨考虑看看。