在管理网络劳务的质量和进度时，可以采取以下几项措施：
1.明确目标和要求：在委托网络劳务之前，要明确项目的目标、要求和时间表，确保双方对项目的理解一致。
2.选择合适的服务提供商：在选择网络劳务提供商时，要综合考虑其专业能力、经验、信誉和价格等因素，选择符合项目需求的合作伙伴。
3.建立有效的沟通机制：与网络劳务提供商建立良好的沟通机制，及时沟通项目进展、问题和需求变化，确保双方能够密切合作。
4.制定详细的合同和协议：在合同中明确项目的具体要求、交付标准、质量控制措施、进度安排以及责任分工，确保双方权益得到保障。
5.监控和评估项目进展：定期监控网络劳务项目的进展情况，对质量和进度进行评估，及时发现和解决问题，确保项目按时高质量完成。
6.进行风险管理：对网络劳务项目可能面临的风险进行评估和管理，制定相应的风险应对措施，降低项目失败的概率。
案例分析：某公司委托外包商进行网站开发项目，由于双方沟通不畅、合同条款不清晰，导致项目质量和进度出现问题。经过及时沟通、重新规划进度和加强质量控制，最终成功完成项目。
综上所述，管理网络劳务的质量和进度需要明确目标、选择合适的服务提供商、建立有效沟通机制、制定详细合同、监控项目进展、进行风险管理等措施，以确保项目顺利进行并达到预期效果。