人胜节的解释是：旧俗正月七日，即人日，剪采为花胜，名曰人胜，故称是日为'人胜节'。
人胜节的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看人胜节详细内容】
⒈旧俗正月七日，即人日，剪采为花胜，名曰人胜，故称是日为“人胜节”。参见“人日”、“人胜”。引唐李乂《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》诗：“幸陪人胜节，长愿奉垂衣。”
二、国语辞典
旧以正月初七日翦彩镂金箔为人，以相餽赠，称为「人胜」。故唐人称正月初七为「人胜节」。见南朝梁．宗懔《荆楚岁时记．正月》。
三、辞典修订版
旧以正月初七日翦彩镂金箔为人，以相馈赠，称为「人胜」。故唐人称正月初七为「人胜节」。见南朝梁．宗檩《荆楚岁时记．正月》。唐．李义〈奉和人日清晖阁应制〉诗：「奉陪人胜节，长愿奉垂衣。」
四、其他释义
1.旧俗正月七日，即人日，剪采为花胜，名曰人胜，故称是日为'人胜节'。
五、关于人胜节的成语
六、关于人胜节的诗句